Low-Carb Avocado-Tomaten-Hummus
Mein Low-Carb Avocado-Tomaten-Hummus ist super einfach und schnell in der Zubereitung. Außerdem ist es unglaublich lecker, total gesund und auch perfekt für die vegane und vegetarische Ernährung.
Servings: 6 Portionen
Kochutensilien
- Hochleistungsmixer
Zutaten
- 360 g Kichererbsen (aus dem Glas)
- 1 EL Tahini
- 2 EL Olivenöl
- 1 Avocado
- 1 Zitrone (Saft)
- 80 g getrocknete Tomaten
- 60 ml Wasser
Anleitungen
- Tomaten und Avocado in feine Stücke schneiden
- Zitrone auspressen
- Kichererbsen kurz abspülen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 5 Minuten pürieren, bis alles gut durchmischt ist und eine cremige Masse entsteht
- Guten Appetit!