Low-Carb Karotten-Chips
Ich mache meine Low-Carb Gemüsechips ganz oft aus Karotten. Natürlich kann man auch andere Low-Carb Gemüsesorten verwenden. Ganz nach nach Geschmack, Lust und Laune. Wichtig ist nur, feste Gemüsesorten auszuwählen, damit die Gemüsechips dann auch richtig schön kross werden.
Servings: 1 Portion
Kochutensilien
- Dörrautomat
Zutaten
- 5 Karotten
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Karotten schälen und mit einem Gemüsehobel in etwa 3-5 mm dicke Scheiben hobeln.
- Karottenscheiben in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz vermengen.
- Das Gemüse auf dem Dörrblech verteilen. Wichtig ist, dass sie nicht aufeinander liegen.
- Die Dörrzeit ist je nach Dörrautomat unterschiedlich. Bei mir sind es ca. 6 Stunden bei 70 Grad.